Супчик с рыбными фрикадельками

Рыбу помыть и почистить.Отделить филе, прокрутить в мясорубке, вместе с кожицей, лук тоже прокрутить. Сделать фрикадельки.

В кастрюле обжарить лук, морковь (но можно зажарить и отдельно на сковороде)влить воду, когда закипит, добавить фрикадельки и варить 15 мин.

Почистить, порезать картофель, помыть рис. Картофель положить в суп, варить 10 мин, в конце варки минут за 5 кладу рис и зелень. Выключаю и томлю еще на плите мин 15. Все суп готов!