Соус для спагетти из фарша

Name: Соус для спагетти из фарша
Ingredients: фарша (у меня говядина- свинина); морковь; лук репчатый; перец болгарский; больших помидора (соленых или маринованных, у меня 6 малюсеньких); томатной пасты; сметаны или молока; Соль, хмели- сунели, чёрный молотый перец, мускатный орех; волы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Готовится быстро.

Ингредиенты

фарша (у меня говядина- свинина) 400-600 гр

морковь 1

лук репчатый 1

перец болгарский 1

больших помидора (соленых или маринованных, у меня 6 малюсеньких) 2

томатной пасты 1 ст л

сметаны или молока 1 ст л

Соль, хмели- сунели, чёрный молотый перец, мускатный орех по вкусу

волы 70-100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать мелко кубиком, морковь и перец натереть на мелкой тёрке. Помидоры тоже протереть, сок не выливайте.обжаить слегка лук и морковь.

Добавить фарш, помешивая, размять все комочки, обжарить.

Обжарить 7-10 минут, затем добавить специи, соль, помидоры, томатную пасту, сметану (молоко), размешать. Добавить воду и потушить минут 5-7. Отварить спагетти, выложить в тарелку, полить соусом, сверху положить фарш.