Квашеная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Пучина 🏃♂️
#квашенаякапуста #вегетарианство #деньрождения
Сколько много сезонных овощей и фруктов...
Ингредиенты
- капуста 3 кг
- морковь большая 2шт.
- чеснок 4-5 зубчиков
- соль 2 ст.л
- Маринад:
- вода 2 ст
- масло растительное 1/2 ст
- сах.песок 1,5 ст
- уксус фруктовый 1,5 ст
- лавровый лист, душистый перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту и морковь, почистить, промыть под проточной водой..
Капусту нашинковать,морковь натереть на крупной тёрке.
Смешать овощи слегка помять....не надо сильно чтоб остался хрустящий вкус капусты,добавить соль,чеснок.Залить горячим маринадом. Сверху капусты поставить гнёт.
2
Через 8 часов капуста готова. Я обычно с вечера готовлю и наутро перекладываю капусту в банки и в холодильник.
Прекрасная самостоятельная закуска к картошке, каше, мясу, рыбе и т.д.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
