avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рисовая запеканка с сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рисовая запеканка с сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Пятайкина

Ингредиенты

  • рис отварной (примерно 170 грамм сухого риса) 400 грамм
  • морковь 1 штука
  • сыр твёрдый 100 грамм
  • сыр сливочный 100 грамм
  • зелень 2-3 веточки
  • чеснок 1 зубчик
  • молоко 150 мл
  • яйцо 2 штуки
  • соль по вкусу
  • перец (у меня смесь 5 перцев) по вкусу
  • растительное масло (для смазывания формы)

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Отварим рис, следуя инструкции на упаковке. Для того, чтобы получить 400 г вареного риса, следует отварить около 170 г сырого риса. Даём стечь воде и выкладываем рис в миску.
2
Морковь натрем на средней терке. В сковороде припустим морковь 5 минут, добавив к моркови 2 ст. ложки воды.Зелень мелко нарубим ножом. Добавим в миску к рису. Хорошо перемешаем все ингредиенты.
3
Выложим рис в форму для запекания. У меня форма силиконовая. Она не требует смазвания маслом. У кого форма обычная, то сначала её надо смазать.
4
Делаем заливку. Для этого смешаем молоко и яйца. Натрём на средней тёрке твёрдый сыр, чеснок пропустим через пресс.Взобьем молоко с яйцами, добавим соль, перец, чеснок, твёрдый сыр, сливочный сыр. Всё хорошо перемешаем.
5
Выливаем заливку в форму с рисом и разравниваем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Запеканка из риса готова. Приятного аппетита!
6
П.С. К рису можно добавить обжаренное мясо, колбасу или ветчину. Фантазируйте, одним словом!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2