1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадный брауни с творожной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#сладкоежки#брауни Вкуснейший, нежный и тающий во рту десерт с ароматом шоколада....
Ингредиенты
- горького шоколада 180 грамм
- сливочного масла 180 грамм
- какао порошка 1 стол. л
- разрыхлителя 1 ч. л
- яйца 2
- сахара 50 грамм
- муки 180 грамм
- Начинка
- творога 500 грамм
- сахара 100 грамм
- яйца 2
- ванилин по вкусу
- Для глазури:
- сливки 50 грамм
- шоколада 50 грамм
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В сотейнике соединить сливочное масло, какао и измельченный шоколад и поставить на средний огонь.
2
Нагревать до растворения масла и шоколада, постоянно помешивая. Остудить.
3
Пока остывает шоколад приготовить творожный крем. Для этого творог пробить блендером до пастообразного состояния.
4
Добавить яйца, сахар и ванилин и взбить миксером.
5
Яйца для брауни взбить с сахаром до пышного состояния.
6
Соединить шоколадную и яичную смесь и на маленьких оборотах смешать миксером.
7
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и просеянную. Аккуратно перемешать лопаткой.
8
В подходящую форму (у меня это разъемная форма, низ которой я упаковала фольгой) выкладываем половину теста, разравниваем.
9
На шоколадный слой выкладываем творожный крем.
10
Сверху опять выкладываем остатки теста и разравниваем по всему верху.
11
Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке 40 мин.
12
Оставляем в форме до полного остывания и только потом вынимаем.
13
Сливки нагреть и смешать с измельченным шоколадом. Залить верх. Разрезать на порционные прямоугольные кусочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
