Грудинка запечённая в фольге

Грудинку нарезать на кусочки.

Натереть ее солью, молотым черным перцем, чесноком и лаврушкой.

Завернуть в фольгу, оставить мариноваться на ночь в холодильнике.

На следующий день положить в духовку разогретую до 200° на 50-60 минут.

Далее, когда она будет готова, опять же положить ее в холодильник на ночь, чтобы она остыла и впитала все ароматы. На следующий день можно кушать.