Азу из говядины со спиральками

Name: Азу из говядины со спиральками
Ingredients: говядины; чеснока; томатной пасты; кинзы; соль, перец; макароны спиральки; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

#марафон

Ингредиенты

говядины 200 гр

чеснока 3 зубчика

томатной пасты 3 ст.л.

кинзы 2 веточки

соль, перец

макароны спиральки

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину нарезаем тонкими полосками, затем обжариваем с двух сторон на растительном масле, не накрывая крышкой сковороду.

Чеснок (лучше брать молодой) режем пластинками и бросаем к говядине, держим пару-тройку минут, чтобы только схватился и отдал аромат, а замет добавляем томатную пасту, соль и перец. Накрываем крышкой и держим на медленном огне минут 7.

Макароны отвариваем с солью и растительным маслом, отбрасываем на дуршлаг.

Кинзу рубим мелко, затем кладем к мясу, перемешиваем, снимаем с огня и даем постоять.

Перед подачей выложить макароны на тарелку, сверху все содержимое сковороды, включая масло и сок, слегка перемешиваем.

...