
Ким-чи из белокочанной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия ☆
Ингредиенты
- Капуста средней 1/2 кочана
- Морковь 1 шт
- Огурцы 2 шт
- Редиска 5-6 шт
- Зелёный лук
- Кинза
- Петрушка
- Чеснок 5 шт
- Соль
- Паприка, молотый красный перец
- Вода
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Капуста порезать, посолить чуток и пожмякать))). Морковь натереть. Огурцы и редиску помыть и нарезать полукольцами. Чеснок порезать мелко. Порубить зелень, лук не мелко резать см 2-3.
2
Добавить паприку, перец красный. Всё хорошо перемешать. На литр воды примерно 2-2.5 ст.л соли. Хорошо перемешать и влить. Вода должна быть чуть солонее обычного. Переложить всё или же банку или же в эмалированную кастрюлю. И оставить на сутки примерно.
3
Можно есть свежачком как на фото. Или же дать сутки



4.841804
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями