Печёночные мини-тортики

Name: Печёночные мини-тортики
Yield: 2
Ingredients: Куриной печени; Луковица; Яйцо; Соль, перец, специи по вкусу; Муки; Разрыхлителя; Для начинки:; Луковица; Морковь; Растительного масла; Яйца; Плавленый сырок типа дружба; Майонеза 2 ст. л. + 3 ст. л. майонеза + сухой чеснок + соль + перец; Маринованные опята; Микрозелень горошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Хочу, чтобы каждый смог насладиться этими маленькими шедеврами! Попробуйте приготовить...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

146 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриной печени 800-900 г
Луковица 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
Муки 3 ст. л.
Разрыхлителя 0,5 ч. л.
Для начинки:
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Растительного масла 3 ст. л.
Яйца 2 шт.
Плавленый сырок типа дружба 1 шт.
Майонеза 2 ст. л. + 3 ст. л. майонеза + сухой чеснок + соль + перец
Маринованные опята
Микрозелень горошка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Печень обрезать от плёнок, добавить нарезанный лук, яйцо и измельчить всё блендером. Добавить муку, разрыхлитель, соль, перец и специи по вкусу. Всё хорошо перемешать. На сковороду налить немного растительного масла и выкладывать с помощью чайной ложки печёночную массу. Обжарить оладушки с двух сторон.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле. Варёные яйца и плавленый сырок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез и перемешать. Отдельно в 3 ст ложки майонеза добавить сухой чеснок, соль, перец.

Оладушек смазать чесночным майонезом, сверху положить лук и морковь, затем второй оладушек смазать чесночным майонезом, выложить его смазанной стороной на морковно-луковую начинку. Сверху уложить яично-сырную массу, затем лук и морковь. Взять третий оладушек, смазать чесночным майонезом нижнюю сторону и уложить на начинку. Верх смазать майонезом, вставить шпажку. Украсить сверху маринованным опёнком и микрозеленью.

...