Нежнейшая творожная запеканка

В тёплом молоке замочить минут на 10-15 манку.

Растереть творог, сахар и желтки. (я разминаю творог блендером до пастообразного состояния, вкус будет нежным). Белки взбить отдельно.

К творожной массе добавить манку с молоком, хорошо перемешать и ввести белки.

Массу положить в небольшую форму, либо в фигурные формочки (у меня силиконовые) и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут до зарумянивая. Приятного аппетита!