Пирожки-лепёшки с начинкой 🥔🍖

Name: Пирожки-лепёшки с начинкой 🥔🍖
Ingredients: Для теста:; мука; яйцо 🥚; молоко 🥛 (или кефир); соль; растительное масло; Начинка:; картофель 🥔; луковица большая; тушёнка 🐮

Рецепт с фото пошаговый

Автор 👩🏻‍🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻‍🍳

Простой рецепт, но пирожки получаются очень вкусные 😋👍🏻 Начинка может быть какой...

Ингредиенты

Для теста:

мука 330 гр

яйцо 🥚 1 шт

молоко 🥛 (или кефир) 250 мл

соль 1/2 ч.л

растительное масло 2 ст.л

Начинка:

картофель 🥔 6-7 шт

луковица большая 1 шт

тушёнка 🐮 1 б

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед тем как делать тесто, чистим и ставим варить картофель. Делаем тесто: Молоко 🥛 выливаем в ёмкость, разбиваем яйцо и растительное масло и соль. Перемешиваем. Понемногу добавляем муки. Хорошо перемешать. Тесто получиться немного липкое, муки больше не добавляйте. Нам такое тесто и надо. Накрываем пищевой пленкой и оставляем мин на 30.

Пока тесто настаивается, обжарить лук. Из картофеля сделать пюре, добавляем обжаренный лук. Банку тушёнки размять и немного потушить. Потом так же добавить к картофелю. Хорошо перемешать.

Затем стол хорошо присыпать мукой, взять часть теста, тонко раскатать и вырезать кружочки. В середину одного кружочка выложить начинку, накрыть вторым кружком, хорошо залепить края. Обжарить в небольшом кол-все масла со всех сторон 1-2 мин.