Карп с овощами

Name: Карп с овощами
Ingredients: карп, порезанный на стейки по 2 см; масло растительное; картофель вареный средний; морковь вареная; лук средний; чеснок; перец сладкий, разных цветов; помидор; соль, черный перец, красный перец; сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Очень простой рецепт рыбы совмещенной с гарниром. Мне из специй нравится только чеснок...

Ингредиенты

карп, порезанный на стейки по 2 см 4 шт

масло растительное 50 мл

картофель вареный средний 7 шт

морковь вареная 1 шт

лук средний 1 шт

чеснок 3 зуб

перец сладкий, разных цветов 3 шт

помидор 1 шт

соль, черный перец, красный перец

сухой чеснок 0.5-1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупного карпа, у меня 3 килограммовый, порезать на стейки по 2 см, нам нужно 4 стейка, остальное убираем в морозилку, посолить поперчить, натереть мелко нарезанным чесноком и оставить.

Заранее отварить картофель и морковь до готовности. Перцы очистить от семян и нарезать на колечки тоненькие, помидоры нарезать на колечки, лук на колечки. Картофель и морковь остудить, морковь нарезать на тонкие кольца, картофель на кольца потолще.

Берем форму для запекания, низ промазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем картофель в один слой, посолить, посыпать сухим чесноком, сверху колечки лука, 1/4 оставить для верха, выкладываем нашего карпа.

Следующий слой идёт морковка порезанная на колечки, дальше перчики, и сверху выкладываем красиво все оставшиеся овощи.

Посолить, посыпать красным и чёрным перцем по вкусу, слегка промокнуть маслом и отправляем форму в духовку разогретую до 200 градусов на 50 минут.