Рулет из кабачка с начинкой из мяса и грибов

Рулет из кабачка с начинкой из мяса и грибов

Name: Рулет из кабачка с начинкой из мяса и грибов
Ingredients: кабачка; свежих шампиньонов; куриного фарша; яйца; сыра; луковица; муки; манной муки; соль, специи; майонез; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Буренкова✈

Приветствую Вас на своей странице Спасибо за Ваши лайки💗, сохраняйте себе в закладки...

Ингредиенты

кабачка 3
свежих шампиньонов 250 гр
куриного фарша 300-400 гр
яйца 1-2
сыра 50 гр
луковица 1
муки 2 ст ложки
манной муки 3 ст ложки
соль, специи по вкусу
майонез
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем шампиньоны и лук и жарим до готовности на сковороде. Оставляем остывать в стороне. В фарш добавляем соль и специи, тщательно перемешиваем.

Приступаем к выпеканию блинов из кабачков. Натираем кабачок на крупной тёрке. К кабачку добавляем яйцо, муку, манную крупу, соль и все тщательно перемешиваем. Если понимаете, что 1 яйца мало, то добавляете еще одно яйцо. На хорошо разогретой сковороде выпекаем блины на растительном масле. На блины из кабачка выкладываем фарш и грибы с лукоми и заворачиваем в рулет.

. В форму для запекания выкладываем рулеты. Смазываем верх майонезом и посыпаем сыром. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Приятного аппетита!