Гурьевская каша

Name: Гурьевская каша
Ingredients: сливки20%; молоко; манка; сухофрукты (изюм, курага); яблоко; банан; сахар; соль; ваниль; орехи любые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Горохова 🌳

#молочная каша #марафон3 Это блюдо несправедливо забыто, его трудно назвать кашей. Оно...

Ингредиенты

сливки20% 400 мл

молоко 1 л

манка 10 ст. л

сухофрукты (изюм, курага) 1 стак

яблоко 1 шт

банан 1 шт

сахар 1 стак

соль 1/2 ч.л

ваниль 2 г

орехи любые 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выливаем сливки в широкую толстостенную сковороду и ставим в горячую духовку. Снимаем образующиеся пенки.В это время варим густую манную кашу. Кипятим литр молока, солим,добавляем 1 ст.л. сахара, ваниль, всыпаем медленно манку, постоянно помешивая. Варить 10 мин. Кашу надо немного остудить.Сухофрукты промыть,замочить.

Курагу и свежие фрукты(какие вам нравятся, могут быть и ягоды) порезать.Орехи прокалить на сковороде, измельчить и выложить в кашу. Простите,но я забыла их положить. Начинаем собирать. Форму смазать сливочным маслом, выкладываем 1/2 часть каши,фрукты и сухофрукты, потом слой сливочных пенок, закрываем остатками каши. Чтобы легче было размазывать кашу,смочите руки водой. Сверху обильно посыпать сахаром,чтобы при запекании образовалась карамельная корочка.

Ставим в разогретую до 180 град. духовку,запекает 40 мин. Кашу после надо остудить. Ешьте с удовольствием этот нежнейший десерт. Сверху можно украсить фруктами и ягодами. Приятного аппетита!