"Рваный" пирог

Масло подержать при комнатной температуре, чтобы стало мягким.

Добавить к маслу сахар размешать, затем туда же добавить яйца и снова тщательно перемешать.

Погасить соду лимоном, после добавить муку, все это перемешивая.

Получится упругое, маслянистое тесто. Убираем его на 30 минут в холодильник (я убирала минут на 20 в морозилку), чтобы легко раскатывать.

Разрежем на две части, одна часть побольше, другая поменьше. Раскатываем большую часть, укладываем в форму. Сверху варенье, или джем. (можно вспрыснуть лимоном)

Затем сверху трём вторую меньшую часть и в духовку на 40-50 минут (может и поменьше, в зависимости от духовки) на 170 градусов. И все готово👌Украшаете, или подаёте без украшений. Больше моих работ в инстаграм @flori__cake