Жареная печень с картошкой

Name: Жареная печень с картошкой
Ingredients: говяжьей печени; Растительное масло для жарки; средних картошек; средних луковиц; зелёного болгарского перца; средняя морковь; чеснока; Зелень: кинза, укроп, петрушку (на ваш вкус); цветной капусты; Соль, чёрный молотый перец, паприка, красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шахноза Султанова

Блюдо моей свекрови. А она очень вкусно...

Ингредиенты

говяжьей печени 500 грамм

Растительное масло для жарки

средних картошек 5-6

средних луковиц 2

зелёного болгарского перца 2

средняя морковь 1

чеснока 3 зубчика

Зелень: кинза, укроп, петрушку (на ваш вкус)

цветной капусты 200-300 грамм

Соль, чёрный молотый перец, паприка, красный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать кубиками (не мелко) печень. Обжарить со всех сторон в раскалённом масле 2-3 минуты, чтобы запечатать внутри сок. Нашинковать лук, морковь, болгарский перец и бросить к печени и слегка обжарить, добавить порезанный кубиками картошку, хорошенько помешать и добавить немного воды, сделать маленький огонь и закрыть крышкой. Тушить минут 20. За 3 минуты добавить специи, чеснок через пресс и нашинкованную зелень. Готово. Приятного аппетита!😊🌹