Жареная печень с картошкой

Name: Жареная печень с картошкой
Ingredients: говяжьей печени; Растительное масло для жарки; средних картошек; средних луковиц; зелёного болгарского перца; средняя морковь; чеснока; Зелень: кинза, укроп, петрушку (на ваш вкус); цветной капусты; Соль, чёрный молотый перец, паприка, красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шахноза Султанова

Блюдо моей свекрови. А она очень вкусно...

Ингредиенты

говяжьей печени 500 грамм
Растительное масло для жарки
средних картошек 5-6
средних луковиц 2
зелёного болгарского перца 2
средняя морковь 1
чеснока 3 зубчика
Зелень: кинза, укроп, петрушку (на ваш вкус)
цветной капусты 200-300 грамм
Соль, чёрный молотый перец, паприка, красный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать кубиками (не мелко) печень. Обжарить со всех сторон в раскалённом масле 2-3 минуты, чтобы запечатать внутри сок. Нашинковать лук, морковь, болгарский перец и бросить к печени и слегка обжарить, добавить порезанный кубиками картошку, хорошенько помешать и добавить немного воды, сделать маленький огонь и закрыть крышкой. Тушить минут 20. За 3 минуты добавить специи, чеснок через пресс и нашинкованную зелень. Готово. Приятного аппетита!😊🌹