Русская кухня Завтрак

Творожная запеканка с курагой

Name: Творожная запеканка с курагой
Ingredients: творога; сметаны; разрыхлителя; манки; ванилина; яйца (3 в тесто, 1 смазать); сахара; курога; сливочное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фил

Очень вкусная и нежная, вместо кураги можно любые ягоды или сухофрукты

Ингредиенты

творога 700 гр

сметаны 3 ст.л.

разрыхлителя 0.5 пак.

манки 6 ст.л.

ванилина 1 пак.

яйца (3 в тесто, 1 смазать) 4 шт.

сахара 5 ст.л.

курога 200 гр.

сливочное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В творог сначала кладем все сыпучие ингредиенты. Затем сметану и яйца. Все хорошо размешать и оставить минут на 20. Я люблю, когда творог не протертый через сито. Люблю, чтобы я его ощущала, и когда его мешаешь, он и так почти весь однородный получается.

Режем курагу, на небольшие кусочки. Пол теста выливаем в форму, предварительно смазав сл. маслом, кладем курагу, и оставшееся тесто выкладываем сверху. Ровняем поверхность и смазываем яйцом тонким слоем. У меня форма 21 см.

Ставим в духовку на 160 гр. На 20 мин., затем на 180 гр. на 10-15, чтобы подрумянилась. Я полила запеканку сгущенкой. Если Вы хотите больше сладости, кладите больше сахара. Приятного аппетита 🥧🥧🥧