Пудинг из риса с яблоками

Очистить яблоки и нарезать кубиками.Положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар и налить воды. Довести до кипения и варить 10 мин. Откинуть яблоки на дуршлаг, в отваре сварить рассыпчатый рис,добавив щепотку соли. Яблоки размять вилкой,положить полученное пюре в рис и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом,обсыпать панировочными сухарями и выложить в нее рис. Смешать сахар с корицей и посыпать сверху пудинг. Запечь в горячей духовке до образования корочки при t 200°. Приятного аппетита!