
Тортик на скорую руку (постный)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Вкуснейший лёгкий тортик из серии "Гости на пороге".
Несмотря на то, что писать в...
4 порции
Ингредиенты
- Банан 1
- Пшеничной цельнозерновой муки 1 стак.
- Воды или овсяного (растительного) молока 1/2 стак.
- Растительного масла (у меня кокосовое) 1 ст. л.
- Мёда 2 ст. л.
- Соды 1 ч. л.
- Сока лимона (загасить соду) 1 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Изюм, орешки по желанию
- Для глазури
- Плитка горького шоколада 1
- Овсяного молока (любого растительного или воды) 6 ст. л.
- Кокосового масла (по желанию) 1 ст. л.
- Тростникового сахара (по желанию) 1 ст. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Включить духовку на 200°С. Изюм замочить на 10-15 минут. Орешки раздробить.
2
Вариант 1 : сложить в чашу блендера все ингредиенты для теста, кроме изюма и орешек. Взбить. Тесто должно получиться тягучим, но не жидким, как на оладьи. Если нужно, добавить муки или воды(растительного молока) до нужной консистенции.
3
Вариант 2: банан размять вилкой. Сложить в миску все ингредиенты для теста. Хорошо перемешать, довести до нужной консистенции (см.вариант 1).
4
Добавить в тесто изюм и орешки, хорошо перемешать.
5
Форму смазать растительным маслом (у меня кокосовое). Выложить тесто и поставить в духовку на 15 минут.
6
Пока корж выпекается, шоколад поломать на кусочки, сложить в миску, добавить овсяное молоко, сахар (по желанию), масло (по желанию), и поставить на водяную баню. Растопить, помешивая.
7
Готовый корж выложить на блюдо, полить глазурью, украсить всем, что есть под рукой, например, ягодами, кокосовой стружкой, посыпать дроблеными орешками. ♥️Приятного аппетита!



4.91271
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями