Тортик на скорую руку (постный)

Ингредиенты

• банан 1
• пшеничной цельнозерновой муки 1 стакан
• воды или овсяного (растительного) молока 1/2 стакана
• растительного масла (у меня кокосовое) 1 ст.л
• мёда 2 ст.л
• соды 1 ч.л
• сока лимона (загасить соду) 1 ст.л
• соли Щепотка
• Изюм, орешки по желанию
• для глазури
• плитка горького шоколада 1
• овсяного молока (любого растительного или воды) 6 ст.л
• кокосового масла (по желанию) 1 ст.л
• тростникового сахара (по желанию) 1 ст.л