Пирог «обжорка»

Name: Пирог «обжорка»
Ingredients: яйца; ст л сметаны; ст л майонеза; Муки; по вкусу Соль; Разрыхлитель; соленых огурца средних; морковь крупная; лук репчатый; гр отварного куриного филе; ст ложек растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

#Самараготовит

Ингредиенты

яйца 3

ст л сметаны 2

ст л майонеза 3

Муки 3 стакана

по вкусу Соль

Разрыхлитель

соленых огурца средних 2 шт

морковь крупная 1 шт

лук репчатый 1 шт

гр отварного куриного филе 200

ст ложек растительного масла 3-5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: в чашу разбить яйца, смешать с 1 ст л майонеза и 2 ст л сметаны и взбивать до однородной консистенции. Затем немного посолить и добавить гашеного уксусом разрыхлителя и перемешать. Добавить в эту же чашу муки и все хорошо перемешать.

Для начинки: мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле на сковородке, затем туда же добавить протёртую на крупной тёрке морковь и вместе продолжать обжаривать. Через 5 мин туда же добавить мелко нарезанные соленые огурцы и продолжать жарить пока морковь не станет мягкой. Затем в самом конце добавить мелко нарезанное куриное филе и пожарить вместе со всем остальным, немного посолив. Затем заправить начинку 2 ст л майонеза.

Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить на него тесто. Затем распределить начинку по всему тесту сверху, немного отступив от края. Запекать в духовке при 180 С примерно 60 мин. Приятного аппетита!😋

...