Пирог «обжорка»

Name: Пирог «обжорка»
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сметаны; Майонеза; Муки; По вкусу соль; Разрыхлитель; Соленых огурца средних; Морковь крупная; Лук репчатый; Отварного куриного филе; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

#Самараготовит

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3
Сметаны 2 ст. л.
Майонеза 3 ст. л.
Муки 3 стак.
По вкусу соль
Разрыхлитель
Соленых огурца средних 2 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Отварного куриного филе 200 г
Растительного масла 3-5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста: в чашу разбить яйца, смешать с 1 ст л майонеза и 2 ст л сметаны и взбивать до однородной консистенции. Затем немного посолить и добавить гашеного уксусом разрыхлителя и перемешать. Добавить в эту же чашу муки и все хорошо перемешать.

Для начинки: мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле на сковородке, затем туда же добавить протёртую на крупной тёрке морковь и вместе продолжать обжаривать. Через 5 мин туда же добавить мелко нарезанные соленые огурцы и продолжать жарить пока морковь не станет мягкой. Затем в самом конце добавить мелко нарезанное куриное филе и пожарить вместе со всем остальным, немного посолив. Затем заправить начинку 2 ст л майонеза.

Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить на него тесто. Затем распределить начинку по всему тесту сверху, немного отступив от края. Запекать в духовке при 180 С примерно 60 мин. Приятного аппетита!😋

...