Выпечка Пирог

Мясной пирог с фаршем

Name: Мясной пирог с фаршем
Ingredients: мука; фарш; шампиньоны; яйцо; сыр; растительное масло; сода; сметана; уксус; луковица; специи; майонез; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Приготовьте по этому рецепту великолепный мясной пирог с фаршем – он получается сытным,...

Ингредиенты

мука 250г

фарш 250г

шампиньоны 200г

яйцо 4шт

сыр 100г

растительное масло 50г

сода 1/2 ч.л.

сметана 3ст.л.

уксус 1ч.л.

луковица 1шт

специи

майонез 3ст.л.

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Для теста яйца разбить в глубокую миску, взбить вилкой, добавить тертый на крупной терке сыр, всыпать просеянную муку, перемешать, добавив также майонез и сметану.

Далее добавить в тесто погашенную соком лимона или уксусом соду, перемешать.

Лук и грибы мелко нарезать, обжарить до выпаривания жидкости из грибов, затем добавить фарш, жарить все вместе еще 7-10мин, разбивая комочки фарша.

Смазать растительным маслом форму для пирога, вылить в нее две трети теста, выложить фарш с грибами и луком, полить оставшимся тестом.

Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать около 30мин или дольше до готовности и зарумянивания.

Подавать мясной пирог с фаршем горячим или остывшим.

Приятного аппетита!

...