Кексы с сухофруктами в коньяке

Name: Кексы с сухофруктами в коньяке
Ingredients: муки; кефира; масла подсолнечного; яйцо; Сахара; сухофруктов; соды; коньяка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Муравейко

Ингредиенты

муки 250-300 грамм

кефира 150 грамм

масла подсолнечного 150 грамм

яйцо 1

Сахара по вкусу

сухофруктов Горсть

соды 1 ч.л

коньяка 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее замачиваем сухофрукты. У меня они домашние, сама сушила. Замачиваем в воде сначала на пару часов, потом измельчаем их поменьше и заливаем коньяком на пару часов.

В глубокую посуду выливаем кефир, масло, яйцо, размешиваем, добавляем соду, сахар, муку, сухофрукты, чтобы получилось густое тесто. Коньяк я тоже добавила в выпечку, а не только вымачивала в нем, вкус не испортило совсем!

Разливаем ложкой тесто по формам и отправляем в духовку выпекать при температуре 200 ° 30-40 минут. После того, как остынут, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!