Milanesa (Аргентинская отбивная) и жаренный рис с имбирем

Name: Milanesa (Аргентинская отбивная) и жаренный рис с имбирем
Ingredients: Для milanesa:; Свинина - порезанная на стейки; яйца; измельченной сухой петрушки; Панировочные сухари; чеснока; Соль; Для гарнира:; Пропаренный рис; Корень имбиря натертый на мелкой терке; чеснока; зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

#марафон #отбивная #свинина #рис #имбирь

Ингредиенты

Для milanesa:

Свинина - порезанная на стейки

яйца 2

измельченной сухой петрушки 2 ч.л.

Панировочные сухари

чеснока 2 зубчика

Соль

Для гарнира:

Пропаренный рис

Корень имбиря натертый на мелкой терке

чеснока Пара зубчиков

зеленого лука Перышко

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Весь жир убираем, мясо отбиваем. Яйца взбиваем вилочкой, добавляем соль, петрушку, чеснок. Обмакиваем каждый кусок в яйце, затем в сухарях, снова в яйце, и снова в сухарях.

И обжариваем на растительном масле на среднем огне до красивой румяной корочки. К отбивной подавать томатный соус.

Варим рис до готовности. (В процессе варки солим чуть-чуть) На сковороде на растительном масле обжариваем порезанный чеснок, затем добавляем имбирь. Буквально минутку, затем добавляем отваренный рис. Досаливаем по вкусу.

Перемешиваем. Выключаем огонь. Добавляем зеленый лук и... к столу! Приятного аппетита!

...