Пирог со сливами

Масло натереть на терке и ложкой перемешать с сахаром и мукой до образования крошки

Делаем тесто: в тёплое молоко добавляем дрожжи и столовую лодку сахара, оставляем на 10 мин. Отдельно взбиваем яйца, с солью, сахаром, ванилином, и маслом, добавляем поднявшиеся дрожжи, постепенно вводим муку и замешиваем тесто венчиком, до однородности, чтобы не было комочков, тесто похоже будем на густую сметану, накрываем убираем в тёплое место на час

Выкладываем тесто в форму застеленную пергаментом, разравниваем, каждую половинку сливы обмакиваем в сахар и немного вдавливая раскладываем по тесту. Сверху посыпаем крошкой. Убираем в духовку на 40-50 минут при 180', до румяной корочки! Приятного чаепития, получается, нежный, мягкий, пористый пирог, рекомендую!