Шашлык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
свинины на рёбрах 2,5 кг
луковицы 3
томатного сока 500 мл
томатной пасты 1 ст.л.
сухого красного виноградного вина 200 мл
чёрного молотого перца 1 ст.л.
соли 1 ст.л. с горкой
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить маринад: крупно нарезать лук, смешать все ингредиенты. Залить маринадом мясо, перемешать, сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
2
Разжечь угли в мангале, дождаться, когда погаснет огонь.
3
Достать мясо, отряхнуть от маринада, уложить на решётку-гриль, а, что не поместится, нанизать на шампур.
4
Установить решётку на мангал и приготовить шашлык, переворачивая её время от времени.
5
Вкусный шашлык готов! Хотя наши мужчины несколько перестарались: можно было так не зажаривать.😉
4.831883
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Бессарабова
оставил(а)
Томатный маринад - самый вкусный! Я добавила еще помидоры и щепотку соды для мягкости мяса. Рецепт отличный!
18 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!