Печенье "Куличики"

Яйцо взбить с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и сметану, перемешать. Всыпать просеянную муку и добавить соду, гашеную в уксусе. Замесить мягкое эластичное тесто. Дать тесту отдохнуть 1 час в холодильнике.

Спустя указанное время раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. И разрезаем на порционные прямоугольники. У каждого прямоугольника с одной стороны закругляем углы, как бы придавая печенью форму кулича. Выпекаем в заранее разогретой духовке, при 180 С, до светло золотистого цвета, 15-20 минут.

Как только печенье остынет, декорируем ему верхушку глазурью. У меня готовая, магазинная. Сверху украшаем кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!