Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированная щука
Рецепт с фото пошаговый
Автор oksana_kom
#люблюрыбу
#фаршированнаярыба
Ингредиенты
- Щука 1-1,5 кг
- Сало
- Морковь
- Лук
- Белый хлеб
- Молоко
- Растительное масло
- Соль, специи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Щуку аккуратно почистить от чешуи. Отрезать голову, удалить жабры. Сало нарезать кубиками.
2
С щуки осторожно снять шкуру, она должна слазить легко, если аккуратно подрезать ножом от мяса по кругу. Убрать кости. Хлеб замочить в молоке. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на масле. Филе щуки пропустить через мясорубку 2 раза, добавить сало, тоже через мясорубку. Соединить фарш овощи и хлеб, посолить, добавить специи.
3
Нафаршировать шкуру, проткнуть иголкой в нескольких местах, чтобы при запекания не лопнула. Запекать под фольгой 40-50 минут при 180 гр.
4
При подаче украсить майонезом, овощами, лимоном.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
