Шоколадные маффины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasya 🏃♂️
Ингредиенты
плитки шоколада 2
Сахарная пудра 200 гр
Мука 150 гр
яйца 4
Сметан 3 ст. Л.
сливочного масла 100 гр
Разрыхлитель
Ванилин
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для теста расплавить 1 плитку шоколада с добавлением сливочного масла.
2
В отдельной таре отделяем желтки от белков. Белки взбиваем на медленной скорости, до густого состояния. Отдельно взбиваем желтки. Постепенно в белки вливаем желтки, и аккуратно перемешиваем.
3
В расплавленный шоколад добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Затем эту смесь добавляем к желткам и перемешиваем.
4
Смешиваем муки, сахарную пудру, разрыхлитель и ванилин. Просеиваем и добавляем к шоколадной смеси. Хорошо перемешиваем.
5
Заливаем тестом формочки ставим запекаться в разогретую духовку на 15 мин при 180°С.
6
Пока пекутся мафины, на водяной башни нужна расплавить шоколад с маслом. Достав мафины сразу вынемаем из форм и смазываем шоколадом.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861614
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!