Шоколадные маффины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasya 🏃♂️
Ингредиенты
- плитки шоколада 2
- Сахарная пудра 200 гр
- Мука 150 гр
- яйца 4
- Сметан 3 ст. Л.
- сливочного масла 100 гр
- Разрыхлитель
- Ванилин
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для теста расплавить 1 плитку шоколада с добавлением сливочного масла.
2
В отдельной таре отделяем желтки от белков. Белки взбиваем на медленной скорости, до густого состояния. Отдельно взбиваем желтки. Постепенно в белки вливаем желтки, и аккуратно перемешиваем.
3
В расплавленный шоколад добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Затем эту смесь добавляем к желткам и перемешиваем.
4
Смешиваем муки, сахарную пудру, разрыхлитель и ванилин. Просеиваем и добавляем к шоколадной смеси. Хорошо перемешиваем.
5
Заливаем тестом формочки ставим запекаться в разогретую духовку на 15 мин при 180°С.
6
Пока пекутся мафины, на водяной башни нужна расплавить шоколад с маслом. Достав мафины сразу вынемаем из форм и смазываем шоколадом.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!