Быстрая острая капуста (2 вида маринада)

Name: Быстрая острая капуста (2 вида маринада)
Ingredients: свежей капусты нашинковать; моркови,на крупной терке; чеснока, порезать; Маринад № 1:; воды; сахара; крупной соли с горкой; перца горошком; бутонов гвоздики; лаврового листа; растительного масла; 9 % уксуса; Маринад №2 :; воды; соли; сахара; растительного масла; уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

#вегетарианство

Ингредиенты

свежей капусты нашинковать 2 кг

моркови,на крупной терке 3-4

чеснока, порезать 4 зубчика

Маринад № 1:

воды 1 литр

сахара 1/2 стакана

крупной соли с горкой 2 ст л

перца горошком 10 шт

бутонов гвоздики 5

лаврового листа 4 шт

растительного масла 1/2 стакана

9 % уксуса 1/2 стакана

Маринад №2 :

воды 1,5 стакана

соли 2 ст л

сахара 3,5 ст л

растительного масла 100 мл

уксуса 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать,морковь натереть на крупной тёрке.

Готовим маринад №1 В воду добавляем все ингредиенты, кипятим 10 минут,добавляем масло растительное,уксус.Заливаем капусту маринадом, придавить грузом и убрать в холодильник на 1 день.