Маринад для шашлыка из окорочка

Окорочка может быть любое количество, поэтому и маринад соответственно тоже. Окорочка режем на кусочки, заправляем майонезом, добавляем немного соли, специй и несколько долек чеснока(можно и без чеснока, но с ним мясо намного вкуснее и ароматнее) Хорошо перемешиваем все с мясом и оставляем на 1 час мариноваться в холодильник. После, с мяса убираем маринад и жарим, можно на мангале, барбекю или духовке. Мясо получается очень сочное и вкусное.