Кабачковые кексы с колбасой

Name: Кабачковые кексы с колбасой
Ingredients: кабачков; яйца; разрыхлителя; муки; колбасы, или отварного мяса; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳

#бутербродынаприроду #выпечка #выпечканапикник Очень удобно напечь (я пеку минимум...

Ингредиенты

кабачков 300-350 гр.

яйца 2

разрыхлителя 1,5 ч.л.

муки 2/3 стакана

колбасы, или отварного мяса 100-200 гр.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем на терке кабачки (300-350 гр.), посыпаем солью, отставляем на 10 мин. Отжимаем, добавляем 2 яйца (у меня порция двойная, поэтому все увеличено в два раза). 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1-1,5 ч. л. сахара, 2/3 стакана просеянной с разрыхлителем муки, Перемешиваем.

Добавляем мелко нарезанную колбасу (здесь - на любителя, или на наличие в холодильнике - можно использовать вареную колбасу, копченую и т.д, я даже делаю иногда с отварным мясом-курицей - вроде как ПП получается). Специи по вкусу, я добавила еще черный перец молотый. Раскладываем в силиконовые формочки. Выпекать 15-20 мин. при 210-215 градусах.