Запечённая форель с горчицей и яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Рецепт от Марты Стюарт #люблюрыбу #рыбагриль #рыба #яблочныйспас #вокругсвета...
1 час
4 порции
Ингредиенты
Форель 4 шт.
Яблоки кисло-сладкие 4 шт.
Шалот 1 шт.
Тимьян свежий 1 ч. л.
Хлебные крошки 3 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Коричневый сахар 2 ч. л.
яблочный сидр 200 мл.
Каперсы 1 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать хлебные крошки с листьями тимьяна, шалотом и сливочным маслом.
2
Яблоки разрезать на половинки, посыпать сахаром и выложить сверху крошки хлеба. Выложить яблоки в форму для запекания залить 50 мл сидра, закрыть форму фольгой и запечь при 180 градусах 30 мин. Убрать фольгу и запечь ещё 20 мин.
3
Рыбу приправить обмазать оливковым масло можно вложить во внутрь веточку тимьяна запечь рыбу 20-25 мин при 180 градусах. Если используете филе, то можно так же обжарить на сковороде.
4
Для соуса влить в сковороду 150 мл сидра, добавить горчицу и каперсы. Уварить соус в два раза. Если любите побольше соуса удвоите количество.
5
Выложите яблоки к рыбе и полейте соусом.
4.98679
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!