Тесто для рогаликов и лепёшек

Name: Тесто для рогаликов и лепёшек
Ingredients: муки+подсыпка; молока; соль,сахар; разрыхлитель; раст.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна *****

Идеально подходит ко всем перечисленным хлебобулочным изделиям.

Ингредиенты

муки+подсыпка 750 гр.

молока 500 мл.

соль,сахар по вкусу

разрыхлитель

раст.масла 4-5 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску насыпать просеянную муку с разрыхлителем,добавить соль,сахар,раст.масло и молоко.Замесить тесто руками смазанными раст.маслом.При необходимости добавить муку.

Затем выложить тесто на поверхность присыпанную мукой.Раскатать в пласт толщиной 4-5 мм.,вырежьте треугольники,сверните рогалики начиная закручивать тесто с широкой стороны,положите их на смазанный маслом противень,смажьте раст.маслом и испеките в духовке при 170 гр. до золотистой корочки.

Лепёшки: Разделить тесто на несколько частей.Из каждой раскатать прямоугольники(толщину выберите сами),разрежьте на треугольники,промажьте раст.маслом,положите на противень и запекайте до золотистой корочки.Если Вы хотите круглые лепёшки раскатайте тесто, и небольшим блюдцем или тарелкой сделайте круги,переложите их на противень смазанный маслом и выпекайте при 150 гр. до готовности.Подавать такие лепёшки можно с сыром нарезанным тонкими кусочками или натёртым на тёрке,зеленью.