Вафли на сметане

Яйца растереть с сахаром, добавить соль.

Затем сметана и разрыхлитель или сода (не гасить). Далее я добавила ароматизатор "Арбуз", но можно обычный ванильный сахар или ванилин.

Добавить муку. Хорошо размешать, чтобы не было комочков.

Растопить маргарин, дать ему слегка остыть и влить в тесто. Если влить сразу кипящий, то тесто может завариться. Все хорошо перемешать ещё раз.

Вафельницу нагреть. Выпекать вафли до румяного цвета.

При желании вафли можно начинить кремом, скрутив в виде конуса, сделать в виде торта или просто скатать в трубочки. Очень важно,если вы решите скручивать вафли, то нужно это делать сразу, как только достали изделие из вафельницы.

Приятного аппетита!