Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Альмойшавена - испанская сладкая лепешка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
Про альмойшавену говорят «Не важно, с какого куска ты начнешь, важно, что на нем ты не...
Ингредиенты
- муки 160 гр
- яйца 4
- воды 125 мл
- молока 125 мл
- сливочного масла 100 гр
- соли 1/3 ч.л
- сахара 1 ст.л
- яблока 2
- Корица
- Коричневый сахар
- лимонного сока 1 ст.л
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты. Яблоки очистите от кожуры и с помощью овощечистки нарежьте тонкие слайсы. Полейте яблоки соком лимона и отложите.
2
В сотейнике доведите до кипения молоко, воду, соль, сахар и нарезанное кусочками масло. Масло должно полностью растопиться. Затем снимите с плиты и всыпьте сразу всю муку.
3
Интенсивно размешайте и верните на средний огонь. Заваривайте тесто, пока на дне не станет оставаться легкая корочка, как «замша», а тесто не соберется в комок.
4
Немного остудите тесто и введите по одному яйца, каждый раз, хорошо промешивая тесто. Застелите противень пергаментом и выложите половину теста.
5
Разровняйте круг слоем в 3-5мм толщиной. Выложите отжатые яблоки, немного отступая от середины, и присыпьте корицей с сахаром.
6
Сверху разровняйте вторую часть теста. Это лучше сделать лопаткой или ложкой смазанной маслом. И снова присыпьте сахаром с корицей. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 190-200С 35-40 минут.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96825
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
