Европейская кухня Русская кухня

Венгерская ватрушка

Name: Венгерская ватрушка
Ingredients: 🥟тесто слоёное; 🥟 творог; 🥟 больших яблока; 🥟ванильного сахара; 🥟 сахара; 🥟 сливочного масла; 🥟 желток для смазывания ватрушек; 🥟желтка; 🥟 сгущённого молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

Ватру́шка это круглые, открытые сверху и защипанные только с краёв лепешки с...

Ингредиенты

🥟тесто слоёное 500 грамм

🥟 творог 200 грамм

🥟 больших яблока 2

🥟ванильного сахара 1 ст ложка

🥟 сахара 4 ст ложки

🥟 сливочного масла 50 грамм

🥟 желток для смазывания ватрушек 1

🥟желтка 2

🥟 сгущённого молока 2 ст ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В карусели есть подробное видео! Ну и ловите рецепт здесь! Берём творог, отправляем его в блендер, добавляем туда же сгущённое молоко и 2 яичных желтка, все это взбиваем в блендере! Теперь берём яблоки нарезаем их крупным кубиком как на видео)))😉😉😉Затем в сотейнике или в сковороде растапливаем сливочное масло, насыпаем в него сахар и яблоки. Оставляем томиться яблоки 🍎 на медленном огне минут 7!

Теперь раскатываем тесто, разрезаем его на большие прямоугольники. Выкладываем на тесто творожную массу с одного края прямоугольника, на творог выкладываем яблоки только без сока! Закрываем второй частью теста, более подробно показано в видео.

Https://instagram.com/p/Bphj0suDurG/

Затем обрезаем края квадрата стаканом, оформляем вилкой края как показано в видео. Смазываем наши ватрушки желтком! Выкладываем на лист выстеленный пергаментом, и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут! Приятного аппетита!

...