Завтрак Обед

Сливовый тарт с винной заливкой | Plum tart with wine pouring

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сливовый тарт с винной заливкой | Plum tart with wine pouring

Name: Сливовый тарт с винной заливкой | Plum tart with wine pouring
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Сливочного масла; Сахара; Яйцо; Муки; Жир для формы; Гороха или фасоли; Для заливки:; Сливы; Вина; Сахара; Крахмала; Измельченного грецкого ореха; Желатина 6 пластинок; Сливок или густой сметаны; Сахарной пудры; Грецкий орех для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Сливовый пирог из песочного теста с необычной начинкой. Это не совсем глазурь и это не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Сливочного масла 200 г
Сахара 100 г
Яйцо 1
Муки 300 г
Жир для формы
Гороха или фасоли 500 г
Для заливки:
Сливы 1 кг
Вина 250 мл
Сахара 100 г
Крахмала 2 ст. л.
Измельченного грецкого ореха 3 ст. л.
Желатина 6 пластинок
Сливок или густой сметаны 100 г
Сахарной пудры 10 г
Грецкий орех для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить все компоненты теста и поместить на 30 минут в холодильник.

Форму диаметром 24 см. смазать, раскатать и выложить тесто. Застелить пергаментом и засыпать горохом, для удержания формы. Выпекать при 190С 15-20 минут. Горох убрать. Охладить.

В это время помыть сливы, разделить на 4 части. Проварить 5 минут в вине с сахаром, загустить крахмалом, разведенным небольшим количеством воды.

Снять с огня, добавить орехи. Желатин размягчить в холодной воде. Отжать и расплавить в горячей сливовой массе. Немного охладить.

Когда масса начнет застывать выложить на испеченное песочное тесто в форме. Поставить в холодильник. Украсить взбитой сметаной и орехами.

Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты