2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Хрущевское тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настя
Самый универсальный и простой вариант теста,подходит для любой выпечки.Кроме...
На 1 кг 125 г
8
Ингредиенты
- муки 5 стаканов
- слив.масла 200 г
- сахара 1/2 стакана
- яйца 2
- молока 1 стакан
- быстродействующих дрожжей 11 г
- соли 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Просеянную муку и дрожжи смешать в глубокой миске.
2
В другую посуду влейте молоко(тёплое)и вбейте яйца.Добавить соль и сахар.Хорошо перемешать.
3
Затем влейте растопленное сливочное масло-оно должно быть едва тёплым.
4
Перемешайте все,постепенно добавляя муку с дрожжами.
5
Вымешивайте тесто не менее 10-15 минут,пока не станет отходить от рук.
6
Переложите тесто в пакет или пищевую плёнку(в пакете должно быть место,оно увеличится) и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, но в идеале -на всю ночь.
7
Перед тем как что -либо готовить из теста, выньте его из холодильника и согрейте полчаса -час под салфеткой.Подготовленные изделия не отправляйте сразу в духовку, а дайте расстояться, то есть оставьте в тепле на 30-40 мин. до увеличения в объёме.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
