Тёплый салат с печеными овощами

2 баклажана, 2 помидора, 2 болгарских перца режем вдоль на 2 части. На противень на пергамент или в форму для запекания, сверху сдабриваем оливковым маслом и солью. И в духовку на 220 градусов на 30 мин.

После... запечённые перцы и помидоры прямо ложечкой выкладываем в глубокую тарелку, туда же отправляем баклажан (от шкурки ложкой счистить), нарезанную зелень - у меня петрушка и шнит-лук (можно кинзу). И крошим сверху фету. Чеснок мелко нарубленный по дыханию и по желанию.

И ложечкой, ложечкой 🙂... с зажаристым хлебушком 🤤