Горбуша запеченная в духовке под сыром

Рыбу моем,чистим,потрошим и режем на куски.

Морковь и лук обжариваем на сковороде.

На противень смазанный маслом выкладываем морковь и лук.Сверху выкладываем рыбку,солим,добавляем паприку,затем помидор и тертый сыр.

У меня был чесночный соус,я сверху добавила и его.

Затем отправляем в духовку 180 градусов на 30-40 минут.

На 20 минуте готовки я добавила немного воды.

Рыбка получилась очень вкусная и сочная.

Гарнир можно любой,у меня рис и овощи на пару.