1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пигоди с картофелем и рубленым мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Тимофеева 🏃♂️
Всем известно, что классический рецепт идёт с капустой, но мой любимый муж капусту не...
Ингредиенты
- Для теста, опары:
- тёплое молоко (я делала 50/50 с водой) 1 ст.
- дрожжи 1 ст. ложка
- сахар 2 ст.ложки
- мука 3 ст. ложки
- растопленное сливочное масло 30 гр
- 2 этап:
- мука 2 ст
- для начинки:
- рубленного мяса 300 гр
- картофеля 4-5 шт
- лук 2 шт
- соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
1 этап для опары. оставляем на 15 минут. После добавляем муку (2 этап) и замешиваем тесто. так же оставляем, но уже на 30 мин. После отщепляем от теста кусочки и раскатываем.
2
Для начинки: 300 гр рубленного мясо (говядина)., 4-5 ср. картофеля (тёртого на крупной тёрки). 2 шт лука мелко режем. Соль, перец, и др. приправы по вкусу.
3
Начинаем лепить наши пигоди. Как я писала раньше отщепляем кусочки от теста, раскатываем, кладем начинку и защепляем концы (я делала виде косички).
4
Готовим в мантоварке, в пароварке 45 мин. Готовые пигоди подаём горячими с соевым соусом и морковный салатом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
