Шулюм

Name: Шулюм
Yield: много
Ingredients: мясо любое (у меня свинина); крупных Морковь; крупных Лук репчатый; крупных Картофель; Лавровый лист больших; Зелень укропа; Зелень кинзы (или петрушки); Лук зелёный; Приправа Хмели-сунели; Приправа Прованские травы; Приправа Смесь перцев; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Спасибо за вдохновение 🌹! Готовила дома в казане,мясо обжарила.Получилось очень вкусно!🤗👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Innderdjid 🏃‍♂️

много

Ингредиенты

мясо любое (у меня свинина) 1,5 кг.
крупных Морковь 2 шт.
крупных Лук репчатый 2 шт.
крупных Картофель 8-10 шт.
Лавровый лист больших 3 шт.
Зелень укропа 1 пучок
Зелень кинзы (или петрушки) 1 пучок
Лук зелёный 1 пучок
Приправа Хмели-сунели 1 ст. ложка
Приправа Прованские травы 1 ст. ложка
Приправа Смесь перцев 2 ч. ложки
Чеснок по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить мясо до полуготовности с лавровым листом (постоянно снимая накипь). Порезать очищенную морковь, добавить к мясу. Лук порезать полукольцами. Когда морковь прокипит минуты 3-5 добавить лук.Пусть покипят минут 10.

Картофель очистить порезать очень крупно. В бульон добавить приправы (Хмели-сунели, Прованские травы, смесь перцев) и картофель.

Когда картофель практически сварился (легко прокалывается ножом) добавить мелко порезанную зелень (укроп, кинзу, зелёный лук, чеснок). Проварить ещё минуты 2-3, если мало воды добавить, и посолить по вкусу.