Плов с сейтаном и веганским сыром

#веган

Ингредиенты

Рис - 100 г
Сейтан (пшеничное мясо) - 100 г
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Болгарский перец - 1/2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Веганский твёрдый сыр - 50 г
Растительное рафинированное масло - 2 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Нарезать мелкими кубиками лук и чеснок. Морковь и перец - длинными полосками.
2
В сковороде на масле обжарить лук, чеснок и морковь в течение 5 мин под крышкой.
3
Нарезать сейтан. Можно длинными полосками, а можно кубиками.
4
Добавить в сковороду перец, сейтан, специи и соль. Я добавила приправу для курицы. Перемешать. Обжарить ещё 5 мин.
5
Нарезать сыр (у меня веганский) полосками или кубиками (он в итоге расплавится, форма нарезки не важна). Добавить к овощам и перемешать.
6
Промыть рис и выложить в сковороду. Залить водой. На 100 г риса у меня ушёл 1 ст (250 мл) воды. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до готовности риса. Около 15-20 мин.
7
Дать блюду настояться 10 мин и можно подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита 😋!
...
5 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!