Печёночный торт "закусочный"

Name: Печёночный торт "закусочный"
Ingredients: печень свиная; яйцо; мука; колоко; лук репчатый; морковь (по желанию); соль; перец чёрный; майонез на молоке, без яиц (рецепт на моей страничке)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Любимый торт, для моих мужчин. #смайонезом

Ингредиенты

печень свиная 1 кг
яйцо 3 шт
мука 350 гр
колоко 500 мл
лук репчатый 3-4 шт
морковь (по желанию) 3-4 шт
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
майонез на молоке, без яиц (рецепт на моей страничке) 250-300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень моем, чистим, удаляем протоки и пленки. Перекручиваем, добавляем яйцо, молоко, соль, перец, муку. Доводим до консистенции, как на блины, она должна быть (текучая).

На хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Выпекаем блины толщиной примерно 4-5 мм

Лук нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками. Морковь трём на крупной тёрке (у меня без моркови). На отдельной сковороде, пассеруем лук и морковь.

Формируем торт. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонким слоем наносим майонез, на него тонким слоем лук и морковь, затем следующий корж и так далее. Можно сделать два торта, тогда его будет удобно резать.

Торт оставляем на какое то время, для пропитки. Приготовьте такой тортик, он вам точно понравится. Приятного аппетита!