Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печёночный торт "закусочный"

Name: Печёночный торт "закусочный"
Yield: 2
Ingredients: Печень свиная; Яйцо; Мука; Колоко; Лук репчатый; Морковь (по желанию); Соль по вкусу; Перец чёрный по вкусу; Майонез на молоке, без яиц (рецепт на моей страничке)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Любимый торт, для моих мужчин. #смайонезом

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печень свиная 1 кг
Яйцо 3 шт.
Мука 350 г
Колоко 500 мл
Лук репчатый 3-4 шт.
Морковь (по желанию) 3-4 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Майонез на молоке, без яиц (рецепт на моей страничке) 250-300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень моем, чистим, удаляем протоки и пленки. Перекручиваем, добавляем яйцо, молоко, соль, перец, муку. Доводим до консистенции, как на блины, она должна быть (текучая).

На хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Выпекаем блины толщиной примерно 4-5 мм

Лук нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками. Морковь трём на крупной тёрке (у меня без моркови). На отдельной сковороде, пассеруем лук и морковь.

Формируем торт. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонким слоем наносим майонез, на него тонким слоем лук и морковь, затем следующий корж и так далее. Можно сделать два торта, тогда его будет удобно резать.

Торт оставляем на какое то время, для пропитки. Приготовьте такой тортик, он вам точно понравится. Приятного аппетита!

...