Окрошка холостяка

Если вам, душным жарким вечером охото прохладиться не только пенным напитком, но и чудесным легким блюдом - вам сюда. На самом деле окрошка обычная, весь процесс не заснял,но думаю оно и не нужно. Все просто - покупаем редис, огурец, квас. Дома наверняка есть яйца и немного картошки. Последнее отвариваем до готовности, крошим все в большое блюдо (наверняка съешь не одну тарелку), туда же идёт редис и свежий огурец.

Если есть зелень (петрушка, укроп, свежий лук - чудесно, если нет - не беда). Все это смешиваем (перемешиваем), кидаем чуть больше соли чем обычно. Берём глубокую тарелку, туда добавляем майонез, хрен и горчицу, и немного заливаем квас. Все тщательно перемешиваем и в это чудо чудное добавляем наш основной состав окрохи. Пробуем, добавляем соль, майонез(куда ж без него), если нужно,и вперёд, в кулинарный рай холостяка. На все ушло не больше получаса.