Мясная окрошка

Мы очень уважаем окрошку, летом в жару мы можем есть ее на обед и на ужин, делаю я её всегда тазик 😅 в двух вариантах Первый : мясо говядина и филе куриное 1:1 отварить, огурец свежий, редис, яйцо, картофель, лук зелёный, укроп. Второй для меня : все кроме картошки, полегче так сказать)). Мы перепробовали все варианты заправки окрошки и всё же сошлись на квасе 👌, добавить сметану, хрен сливочный, горчичку и соль 😋. Получается ядрёная и вкуснейшая окрошка 👍😋.