Запеканка из кабачков с фаршем и ореховым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Добровольская
Очень вкусно, сытно и ароматно.
Ингредиенты
- Кабачки 1000 г
- Лук 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Панировочные сухари
- Сыр твердый 150 г
- Яйца 1 шт
- Зелень
- Фарш 600 г
- Ореховая паста
- грецких орехов 100 г
- петрушки 4 ст.л
- салата у меня айсберг 5 ст.л
- чеснока 2 зубочка
- оливкового масла 20 мл
- Орегано,базилик, соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кабачки очищаем от кожуры, нарезаем широкими пластинами. Обсыпаем сухарями и обжариваем, на небольшом количестве масла, слегка. Лук нарезаем полукольцами, панируем сухарями и так же обжариваем. Помидор нарезать кубиками и добавить к луку. Тушить 2 минуты. Добавить фарш, специи и соль по вкусу, ореховую пасту 3 ст.л. Тушить еще 2 минуты. Остудить слегка. Добавить яйцо.
2
Ореховая паста
Смешать 100 г грецких орехов, зелень петрушки и салатную зелень, у меня салат айсберг. Соль, специи орегано, базилик и оливковое масло. Добавить пару зубочков чеснока. Измельчить в блендере.
3
Слои. Фарш, сыр, зелень, кабачки, фарш, сыр, зелень кабачки.... последний слои кабачки, зелень, сыр.
Запекаем при 180 ° 40 минут. Подаем в горячем виде. Очень вкусно. Приятного аппетита.
4
Видео рецепт смотрите тут https://youtu.be/M0QrMG60bAw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82087
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!