Кабачковые оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Жук
Очень бюджетный рецепт с небольшим набором продуктов!
3-4 порции
Ингредиенты
- средних или 3 маленьких кабачка 2
- яйца 3
- муки 6 столовых ложки
- соль, перец, специи по вкусу
- зелени 1 пучок
- подсолнечное или оливковое масло для сковороды
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Собрать и подготовить ингредиенты. Помыть кабачки, отрезать от них "попки", сполоснуть яйца, порубить зелень (как видите на фото, у меня она замороженная в виде заготовки).
2
Разбить и вылить яйца в тарелку, добавить молотого перца, немного взбить вилкой или венчиком. Затем всыпать зелень, снова взбить.
3
Натереть на тёрке кабачки. УДИВИТЕЛЬНО! Но почти нигде не пишут, и не отвечают, на какой именно тёрке тереть - крупной или мелкой. По моему опыту - самое лучшее это натереть половину на мелкой, а другую половину - на крупной. Лично у меня так получается вкуснее всего :)
4
Перемешать крупные и мелкие кусочки кабачков и добавить их к яйцам и зелени. Перемешать всё вместе. Добавить 6 ложек муки. Можно постепенно, так легче размешивать, можно все сразу. Как Вам удобнее! Солим данную массу.
5
Разогреть сковороду до теплого состояния, затем добавить масло и выложить столовой ложечкой тесто из кабачков. Переворачивать по готовности. У меня уходит от 1 до 2 х минут на одну сторону.
6
Выложить на тарелочку. Готово! Приятного аппетита :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
