"Клубничный пирог со сметанной заливкой"🍓🍓🍓😋

Name: "Клубничный пирог со сметанной заливкой"🍓🍓🍓😋
Ingredients: Для теста:; Муки; Слив. масла/маргарина; Сахара; Сметаны; Разрыхлителя; Соли; Для начинки:; Клубники(свеж./заморож.); Сметаны; Сахара; Крахмала; Яйцо; Ванилина; Для посыпки:; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ханум Эмирбекова🏃‍♂️

Всем доброго дня и хорошего настроения!☺️Предлагаю вам рецепт простой и очень вкусной...

Ингредиенты

Для теста:
Муки 250 г
Слив. масла/маргарина 150 г
Сахара 100 г
Сметаны 50 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Для начинки:
Клубники(свеж./заморож.) 350 г
Сметаны 350 г
Сахара 150 г
Крахмала 30 г
Яйцо 1
Ванилина 1 пак.
Для посыпки:
Сахарной пудры 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста смешиваем сметану с сахаром.Добавляем мягкое масло комнатной температуры,перемешиваем венчиком.

Добавляем муку просеянную с разрыхлителем,соль и замешиваем мягкое тесто. Форму(у меня диаметр 24 см) смазываем маслом.

Распределяем руками тесто по форме,формируем бортики высотой 3-4 см.Мелкую клубнику я отобрала для украшения верха пирога грамм 50.Если клубника крупная разрезаем на две части.Если клубника замороженная ее нужно предварительно разморозить, слить выделившуюся жидкость и добавить к ней 1 ч.л. крахмала,перемешать и выложить нижним слоем на тесто.

В миску кладем сметану,сахар,ванилин,крахмал,яйцо и все перемешиваем венчиком.Заливаем клубнику сметанной заливкой.Украшаем сверху отложенной клубникой.Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.Готовый пирог полностью остужаем.

Сверху посыпаем сахарной пудрой через ситечко.Пирог можно дополнительно охладить в холодильнике.Так он будет еще вкуснее.Приятного вам чаепития!!!😊❤🍓🍓🍓❤

...