"Клубничный пирог со сметанной заливкой"🍓🍓🍓😋

Name: "Клубничный пирог со сметанной заливкой"🍓🍓🍓😋
Ingredients: Для теста:; муки; слив.масла/маргарина; сахара; сметаны; разрыхлителя; соли; Для начинки:; клубники(свеж./заморож.); сметаны; сахара; крахмала; яйцо; ванилина; Для посыпки:; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ханум Эмирбекова🏃‍♂️

Всем доброго дня и хорошего настроения!☺️Предлагаю вам рецепт простой и очень вкусной...

Ингредиенты

Для теста:

муки 250 гр

слив.масла/маргарина 150 гр

сахара 100 гр

сметаны 50 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

соли Щепотка

Для начинки:

клубники(свеж./заморож.) 350 гр

сметаны 350 гр

сахара 150 гр

крахмала 30 гр

яйцо 1

ванилина Пакетик

Для посыпки:

сахарной пудры 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешиваем сметану с сахаром.Добавляем мягкое масло комнатной температуры,перемешиваем венчиком.

Добавляем муку просеянную с разрыхлителем,соль и замешиваем мягкое тесто. Форму(у меня диаметр 24 см) смазываем маслом.

Распределяем руками тесто по форме,формируем бортики высотой 3-4 см.Мелкую клубнику я отобрала для украшения верха пирога грамм 50.Если клубника крупная разрезаем на две части.Если клубника замороженная ее нужно предварительно разморозить, слить выделившуюся жидкость и добавить к ней 1 ч.л. крахмала,перемешать и выложить нижним слоем на тесто.

В миску кладем сметану,сахар,ванилин,крахмал,яйцо и все перемешиваем венчиком.Заливаем клубнику сметанной заливкой.Украшаем сверху отложенной клубникой.Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.Готовый пирог полностью остужаем.

Сверху посыпаем сахарной пудрой через ситечко.Пирог можно дополнительно охладить в холодильнике.Так он будет еще вкуснее.Приятного вам чаепития!!!😊❤🍓🍓🍓❤