Курица на гречневой подушке

Name: Курица на гречневой подушке
Ingredients: курица (можно любые части, у меня 3 ноги); гречки; луковица; чеснока; сладкий перец; морковь; растительное масло; паприки; соевого соуса; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Ароматное, вкусное и сытное блюдо, на которое хозяйке надо потратить минимум времени....

Ингредиенты

курица (можно любые части, у меня 3 ноги)
гречки 1 стакан
луковица 1
чеснока 5-6 зубчиков
сладкий перец 1
морковь 1
растительное масло
паприки 1 чайная ложка
соевого соуса 1-2 столовые ложки
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К курице добавить соевый соус, 3 измельченных зубчика чеснока, соль, перец, паприку, перемешать и оставить на часок. Обжарить курицу на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки, выложить на тарелку. В этой же сковороде Обжарить мелко нарезанный лук и оставшийся измельченный чеснок. Добавить морковь, нарезанную тонкими брусочками и перец, нарезанный небольшими кубиками. Готовить на небольшом огне до мягкости.

В форму для запекания выложить хорошо промытую гречку. Выложить овощи, немного подсолить и перемешать (кстати, можно добавить кукурузу). Сверху положить курочку и залить двумя стаканами кипятка. Отправить в разогретую (180) духовку на 40-50 минут.